BAKERY RESTAURANT C 渋谷マークシティ店 - Shibuya City, Tokyo

kago_foodie

2024年9月30日にオープンしたベーカリーカフェレストラン。
サンマルクの新業態で店内にはかわいいパンが並びます。
ランチはメインを注文したあと、好きなパンを２個選ぶスタイル。
迷いながら決めるのが楽しいです♪
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選んだクロワッサンBLTは発酵バターを使ったしっとり系。
ジューシーなベーコンや瑞々しいレタス・トマトがしっかり。
もう一つはデザート系と思い、ミニキューブパン 抹茶あずき。
中にも抹茶ホイップがたっぷり入り、甘さとともに抹茶の風味もしっかり。
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メインに選んだのは、チキングリルサラダ。
たっぷり野菜に粉チーズ・イタリアンドレッシングでちょっとはヘルシーかな？
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お店で用意しているドリンクには小川珈琲の豆を使っているそう。
セットにも珈琲ついてたらもっと嬉しかったかも！
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チキングリルサラダ（1419円）

H S

広くて開放感のあるベーカリーレストラン。パンだけでなく料理もあるので食事としても利用できます。

渋谷店限定商品の抹茶ミルクジェラード、発酵バタークロワッサン（抹茶＆ホイップ）、抹茶キューブは濃厚ですので、コーヒーは飲みたいところです。コーヒーは京都発の珈琲ロースタリー「小川珈琲」の豆を使用しているとのこと。

入口がわかりにくいのが難点なものの、マークシティにあるため雨でも渋谷駅から傘いらずで行けるのはいいですね。

アッサム

値段と量があってないし損した気分。
サラダは少ないし、ドリアも底が浅くクラムチャウダードリアなのにベーコン味…浅利はどこへ？？？
ランチなら良いかもだがもう行かなくていいかな？
ガラガラなのでドリンク休憩したい人には良いかも。

まひるん

お店の公式SNS アカウント @bakeryrestaurant_c_official
訪問難易度★★★☆☆

《おすすめポイント》
☑︎パンが好きな方
☑︎渋谷でおしゃれなランチを探している方

男女比★1：1
年齢層★10代～50代
利用シーン★デート、女子会、家族と、1人で
訪問時間★日曜13時／待ちなし（予約）
先客★6割

注文したもの・おすすめ順
「単品パン」（390円）
「キャラメルラテアイス」（550円）
「エスプレッソトニック」（759円）

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9月、マークシティ渋谷にできたばかりのサンマルク系列のレストラン。
入口は京王井の頭線乗り換えの方ではなく、2階にダイソーの看板がある方から入ります。

もともとサンマルク系列は焼き立てパン食べ放題のバケットが好きだったので、今回も期待を込めて訪問。
日曜13時、店内には110席。カウンター席、テーブル席広々としており、基本的にはフリー入場（？）Wi-Fiあり、一部カウンター席にコンセントがあるので、作業カフェとしても使えそう。
10代から30代のお客さんが多かったです。

着席後、QRコードを読み込んで注文する形。
クロワッサンとキューブパンなどをメインとした約30種類のパンと、カジュアルなビストロのようなオシャレな料理、
そして小川珈琲の豆を使用した、こだわりのコーヒーやオリジナルドリンクを楽しめます。

ランチセットは1,190円～で焼き立てパン2個付き、主菜が選べるとのこと。
パン3個セットは660円。ちょっと料金体系が分かりづらい…。
「単品パン」（390円）のお値段でパン2つとドリンクのみを頼んで、後からお会計したのだけど、あっていたのかな（？）

1つ言えるのはこちらは食べ放題のお店ではないので、注意！

「ミニキューブパン コーンマヨ」は216円、「ミニキューブパンチョコ」346円
一応単品の値段かいておきますmm
コーンマヨはぎっしり、チョコパンはロータスクッキーが上に乗っていて結構甘めですが食べ応えがあって美味しかった！どちらのキューブパンもサクサク系。
ビジュアルもいいのでお土産にしても喜ばれそう。

ハード系の惣菜パンも多く、お昼時も売り切れ商品はなかったので、特に時間を問わず訪問できそう。
パンだけでももちろんいいけど、たぶんメインとセットの方がこのお店の魅力が分かりそうですな～。

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Rio xiao

24年10月頃から開店。オフィス隣接のため偵察のつもりで初めて訪問、モーニング利用。
もし気に入ったら毎日利用したいな、と思っていたが、結論、しばらくの間は行かないことにする。

イートインは店員さんが駆け寄って来てテーブルに案内頂き、テーブルのQRコードから起動するメニューサイトによる注文。
ベーコンエッグと売りのクロワッサンの1200円のセット＋追加パンを購入。
全体的に高価な印象。
近隣に競合パンカフェは多いが他店より単価が100〜200円、高い。
メニュー体系が分かりにくく感じ、どのパンを選んで良いのか分からなかった事と、メニュー写真に有るパンが(モーニング帯だからか)無かった。
良く分からないため、メニューサイトをスマホで表示しつつテーブルから立ち、パンコーナーへ移動したら、未操作時間が20秒足らずでサイトが自動で落ちた。
なんとか再開して注文後にも、メニューサイトがすぐ落ちて、再びQRコードから入る必要がある。
注文完了！という画面表示が何も無い(危険)。
注文済みか確認するのにも、別途の操作が必要。(二重注文に注意！)
追加パンは、注文してから、コーナーへ自分で取りに行くが、店員さんがお皿を持ってくるまで、しばらく待たされるシステム。

お会計は、パン工房近くのレジまで歩いて行く必要が有る。
pay系バーコード決済は１１月から開始とのことで使えなかった。現金、クレカのタッチ決済、交通系は可。

到着したベーコンエッグは、ベーコンのはじっこが全て！黒く焦げていて、目玉焼きも加熱し過ぎで硬かった。クロワッサンもリベイクと言うには、表面が黒く焦げていた。

お客は２組でガラガラだったはずなのに…。
パン職人さんは3人、フロア店員さんは2人体制。
まだオーブンに職人さんが不慣れなのかな？
焦げているわりに、店舗が縦長なため、いちばん遠くから店員さんが運んで来るオペレーションのため、到着時は、冷めていた。

追加のパンは、順次パン職人さんが焼いてコーナー出しするが、すぐにしぼんでいた。
全体的にフンワリ感もモチ感も中途半端で硬かった。具材は、本当に小さく、すぐパンだけの味に。食べ応えは無し。値段を安くし色々楽しんで貰うスタイルかもしれないが、ひとつひとつの満足度は低く感じた。
売りのクロワッサンは確かに合格点で、シャリ感とふわふわが両立している。発酵バターの香りはクドめなくらいパンチ強い。エンミは少ない。

個人的な希望として、当方、現状は松葉杖だが、わざわざテーブルのいちばん遠い場所にカトラリーを置かれたり、店舗が縦に長すぎて、店員さんが来ないなど。接客・ホスピタリティは現時点では最悪。
パン展示コーナーのトングも、松葉杖などの者では、手が届かない場所にトングが有る。
運用も何もかもが、手探り手探り、と思う。メニューサイトも機能改善して欲しい。
良くも悪くも、開店直後なんだなぁと感じた。
マネジメント役のかたは、イートイン併設の他パン店の運用をぜひ参考にして学んで欲しい。

まだ穴場のため、すいているので、当面は、人と待ち合わせ目的、ドリンクのみの利用にする予定。
カフェラテは良いミルクを使っているのか美味しかった。
期待しています。パンがいっそう美味しくなって、焦げなくなるのを祈っています。

るか

お友達とカフェ休憩にお邪魔しました(՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)
まず空間がとってもオシャレなのにどこか落ち着くモカ系の色合いで纏められていて、すごく好印象でした。
初めて入ったからどのパンにしようかとても迷ったし、モバイル操作で少し迷ってしまうことがあっても、ドリンクを届けてくれた店員さんがとっても親切に教えてくださり助かりました。選んだパンも、その後みんなでシェアしたフードもすごく美味しくて幸せなお時間でした^ᴗ.ᴗ^♪
またみんなで行きます。
ありがとうございました！！

na s

店員さんが喋っているのでお会計まで時間がかかりました。
並ぶ列もテイクアウトとイートインが同じなのが分かりづらかったです。
パンの見た目は可愛くて好みです。ただ、リピートしたくなる味ではありませんでした。
店内もガラガラで(時間帯もあるのかも？)店員さんも不愛想だと、購入前から不安になるので改善してほしいです。

朔

フロア全体が店のような作りになっていて店の敷居に入っているのだが入っていない様な感じで、店内で食べる時どうしたら良いのか全く分からない。何より売りのパンがむき出しの状態で置いてあり、店が外から近いため虫が乗っていた。店の売りだから見栄えのいいように置いているのだと思うが、虫がついているのならどんなものでも食べたく無くなる。シートで覆うなり、ケースに入れるなりなにか対策をした方がいいと思った。(パンが美味しそうで食べる事を決めたのに虫がついていることが不安になり結局注文しなかった。)
飲み物は自分があまり見かけないもの(チャイや梅スカッシュ、エスプレッソトニックなど)が置いてあり今回はチャイを頼んだが美味しかった。
また、グリルなすベーコンのトマトソースパスタを頼んだがなすは写真よりも小さく薄い。薄切りのニンニクが結構入っているため、にんにくとトマトソースパスタがニンニク入りだからやめたという人は注意した方がよい。味は、美味しかった。よくあるトマトとナスのガーリックパスタが食べたい人はいいと思う。