La Risorseria - Wine Atelier - Novello, Provincia di Cuneo

Clara S.

Ho adorato tutto dall'inizio alla fine. Tagliere semplice con formaggi e salumi e ottima selezione di vini. Il locale all'interno è stupendo, tutto composto da mobili costruiti con materiali di riciclo, e costellato da incisioni d'arte di Elisa, fantastica oste con il suo compagno.

Alessandro O.

Locale molto accogliente, nulla lasciato al caso, addobbato internamente in maniera molto attenta e piacevole, servizio svolto con passione e amore dai proprietari molto preparati sui propri prodotti e nel descrivere il territorio. Consiglio a tutti! =)

Eugenio B.

Sabato di primavera con sembianze autunnali. Cosa facciamo? Prendiamo la lista delle cantine da andare a visitare vicino a casa e ci mettiamo in macchina, destinazione: Novello.

Trattandosi di un locale staccato dalla cantina vera e propria di Mauro Marengo (circa 2 km) non è prevista una visita delle aree di vinificazione. L’esperienza è incentrata sulla degustazione e sul vero protagonista: il frutto, diventato vino.

Personalmente do un 5 stelle per questi motivi:
- arredamento e atmosfera. Poetico.
- calici: per ogni vino degustato ci hanno cambiato i calici. C’è chi apprezza e chi no, sicuramente denota un’attenzione al consumatore.
- professionalità e simpatia dei titolari.
- vino. Una scoperta continua. Ma qui non aggiungo altro.

Andateci!

Roberta S.

Una scoperta per un'ottima degustazione di Nebbiolo, Barbera nel panorama di Novello. Locale estremamente piacevole, quasi un concept store per trovare qualità, cortesia e simpatia. Bravi

DANIELE D. T.

Che dire, la Risorseria è davvero un luogo magico. Un mondo che Elisa e il suo compagno hanno costruito per raccontare il loro vino; e lo fanno con garbo, passione ed umiltà. Lei ha curato nei dettagli, grazie alla sua vena artistica, il locale; lui racconta con sapienza il prodotto che degustiamo nel calice. Vini ottimi, frutto di un grande lavoro. Grazie per la piacevolissima esperienza. Speriamo di ripeterla presto.

Riccardo F.

La Risorseria è un luogo di commistioni artistiche dove arti visive, arte del vino e, di tanto in tanto, arte musicale si intrecciano come tralci di vite.

L' atelier è una location perfetta ed esclusiva dove ambientare il tuo prossimo post di Instagram.

L'ambiente è perfetto anche per darsi un tono al tuo prossimo appuntamento romantico.

Pier, co-oste insieme ad Elisa de La Risorseria, con la sua affabilità ti accompagnerà per mano alla scoperta dei vini che la famiglia di Elisa affina di generazione in generazione in nome dell'edonismo più sincero e puro.

Nicolas J. R.

La Risorseria è un luogo magico dove si respira un'atmosfera unica. I ragazzi sono splendidi, i vini che ho avuto modo di assaggiare, oltre ad essere squisiti, vengono accompagnati da gustose stuzzicherie e raccontati con cura, dandoti modo di riconoscere ed esaltare le peculiarità del prodotto. Se passi dalle Langhe, non dimenticare di fare tappa alla Risorseria di Novello, è una chicca imperdibile.

Provato e consigliato: se gradisci un bianco Langhe Doc Nascetta, se invece sei da rosso Barbera Superiore.

Pierpaolo V.

Punto vendita e sala degustazione dell'azienda vitivinicola Marengo Mauro. Un luogo unico nelle Langhe dove si possono respirare arte, creatività e vivere un esperienza intorno al vino. Potete andarci anche per bere un bicchiere e fare un aperitivo. Io sono Pier e sono quello che vi accoglierà.